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中国咖啡消费市场空间大

据金融求职与培训服务商CareerIn披露的瑞幸咖啡B轮融资商业计划书显示， 2018年前三个季度，瑞幸咖啡累计销售收入3.75亿元，毛利润为-4.33亿元，毛利率为-115.5% ，净亏损达8.57亿元。

面对巨额亏损，瑞幸咖啡并没有为了及时止损而关闭一些经营不善、不盈利的门店，而是继续选择扩张和补贴。咖啡行业毛利率一般在50%左右，最高可达80% ，星巴克毛利率就连续5年超50% 。

每日经济新闻（微信号：nbdnews）采访人员注意到，瑞幸此前因处于品牌建设期，大幅度降低咖啡单杯售价和维持门店扩张以吸引消费者，保持会员粘性。在人数基础提升后，瑞幸咖啡现已开始降低补贴政策，提升盈利预期。

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瑞幸咖啡APP用户城市级别分布（图片来源：建投纺服零售）

瑞幸咖啡发布的2019年的三大战略目标中包括要在门店和销售杯量全面超越星巴克，成为中国最大的连锁咖啡品牌。而4月10日，瑞幸咖啡又正式上线了茶饮系列产品——小鹿茶，此举被业内解读为与瑞幸咖啡冲刺今年目标的重要举措。

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