全球最大资管公司“脚踏两只船”押宝中国市场( 六 )
有意思的是 , 面对中国本土企业的竞争 , 星巴克一向采取不表态、不回应、不反击的策略 , 不过最近星巴克的动作也频繁了起来 。 2018年8月 , 星巴克联手阿里巴巴 , 不仅局限于外卖业务 , 阿里巴巴将会为星巴克提供多方位的数字营运支持 。
瑞幸与星巴克的激烈竞争 , 都是因为看好中国咖啡消费市场的前景 。
有数据显示 , 我国每人年均咖啡消费杯数还在个位数徘徊 , 与发达国家动辄200杯至400杯的水平相去甚远 。 这样的落差既显示出我国传统茶文化的巨大影响力 , 也预示着咖啡消费市场的巨大潜力 。
咖啡是很能获得忠诚度的饮品 , 习惯一旦养成 , 往往相伴一生;我国的“90后”“00后”中不少是“嗅着咖啡香长大”的 , 习惯养成已经完成 。 从这个角度上说 , 押注中国咖啡市场没有错 。
据高盛发布的专项报告显示 , 瑞幸咖啡虽然进入市场较晚 , 但是已成为中国咖啡连锁品牌中线下店铺数量第二多的品牌 , 仅次于星巴克 , 并且单杯均价在市场份额排名前5的咖啡品牌里是最低的;与星巴克相比 , 瑞幸咖啡的消费群体更加年轻 , 24岁以下消费者占比高达48%;且瑞幸咖啡线下门店集中在商业办公区 。
采访人员|蔡鼎
责任编辑:王亚南
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