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美食 | 号称「台中最强地瓜球」大小直逼乒乓球( 四 )

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这摊处理炸地瓜球的功夫我看着又觉得特别费工 ， 先是下锅油炸要不停翻搅 ， 接着还要拿出特制铁网不停来回挤压油锅中的地瓜球 ， 避免吸附过多油而变腻 ， 然后再捞起反覆空中抛接甩动 ， 我在旁边光看炸个两锅老板不累我都累了 ，


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