4个超常见减肥误区你踩过吗？( 二 ) 受访专家/广

解析：节食减肥一定不是科学且持久的减肥方式。曾青山解释，节食带来的基础代谢率降低，让节食人群在恢复正常饮食后，陷入吸收高、消耗低的状况，反弹就是必然的了。

一方面，节食会导致营养失衡，短期减下来的不是脂肪，而是肌肉和水分的流失。而节食因为蛋白质摄入严重不足，导致基础代谢率（指人静止不动的时候，人体所要消耗的能量）低，那么人体消耗热量变少，热量就很容易堆积在体内；另一方面，人体的细胞具有记忆功能，节食会让细胞在一段时间内处于饥饿状态，而一旦恢复饮食，细胞就会疯狂地摄取热量，导致吸收过多。

错！只吃水果和蔬菜

今年30多岁的李女士做梦都想瘦，她看到网上明星只吃水果和蔬菜，便效仿，可实施了一个多月，不仅没瘦下来，反而饿得不行，还总生病。