从新疆到广州，这张肉饼卖了整整15年( 二 )
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烤“萨木萨“
蒸的包子吃多了 ， 烤的包子吃过没？在新疆 ， 人们把它叫“萨木萨” ， 这家伙在当地的受欢迎程 ， 堪比广州的车仔面 。
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皮擀薄 ， 四边折合成方形 ， 烤到焦焦脆脆 ， 一捏能瞬间裂开 。
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馅儿更高能 ， 用羊肉丁、油丁 ， 夹杂着洋葱丝 ， 撒上新疆地产的孜然粉 ， 特殊的辛辣味 ， 一下把肉的香气烘托出来 。
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