全球健闻 | 这种常见食品添加剂致使患癌风险增四成!法国已禁售

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文/周亦川编/袁月

【搜狐健康】你吃的口香糖、巧克力、沙拉酱里面含有“增白剂”吗?据《每日邮报》报道 , 近日法国已推出对这种食品添加剂的禁令 , 要求在2020年1月1日起禁止出售E171 , 即含有“二氧化钛”添加剂的食品 。

二氧化钛是一种欧盟批准的食品添加剂 , 它作为增白剂 , 能够让口香糖、巧克力呈现白色的外观 , 在糖果和蛋糕糖衣 , 油漆、牙膏和防晒霜中也经常使用 , 全球年销售额估计为130亿美元 。 有研究表明 , 这种添加剂可以破坏动物的肠壁 , 进入肝脏和肺部 。 法国国家卫生安全署(ANSES)一项试验还发现 , 给老鼠的提供每升含有10毫克二氧化钛(与人类食品剂量要求相同)的水喂食100天后 , 其患癌前病变的可能性增加了40% 。 支持该禁令的人同时指出 , 二氧化钛没有营养价值 , 也没有防腐作用 , 没有必要添加 。

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