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老板电器发力中式蒸箱( 二 )

经过深入调研

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， 老板电器作出巩固“烟灶消”的决定 ， 并把目光瞄准蒸箱 。

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业界专家告诉采访人员 ， 蒸箱是典型的改善型需求产品 ， 既可以在增量市场蓬勃发展 ， 过渡到存量市场也能大放异彩 。 根据发达国家市场经验 ， 厨房电器发展到一定阶段 ， 必然出现一种或几种烟灶产品以外的非明火烹饪工具 ， 成为厨房的第二中心 。 在美国 ， 95%的家庭会选择烤箱 ， 日本用户则偏爱微波炉 。

“我们认为 ， 中国厨房的第二中心既不会是烤箱 ， 也不会是微波炉 ， 而是蒸箱 。 ”老板电器电商及蒸箱事业部CEO蒋凌伟说 。

蒸文化历史源远流长 。 时至今日 ， 人们更加注重饮食健康 ， 蒸箱可使美味、健康、效率三者兼得 ， 因此越来越受年轻消费者的欢迎 。 国内权威市场调查机构中怡康的监测数据显示 ， 2018年蒸箱零售量、零售额分别为77万台、53亿元 ， 同比增长56%、47% 。


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