苹果批发价半个月猛涨70% 每只均价达四五元( 二 ) “不是吧,连

张经理表示，之所以无锡市民最近才感受到今年苹果的“傲娇”，其主要原因还是年前的价格涨势未完全凸显。“春节前无锡市场上的苹果多以二三级果甚至四级果为主。”她介绍说，在这些产区，苹果一下树就会分为一、二、三等多个等级，像一二级储存价值高的苹果会存放到保鲜度高的气调库内，而对于一些低等级的、储存价值不高的苹果则存放在地窖或是地面简易冷库。因此，在年前进入无锡水果市场销售的大多是二三级果。

“去年的产量本来就不多，现在库存卖完了只能开始卖一二级果了。”一批发商坦言，由于一二级果的储存成本较高，加上去年减产一二级的“大果型”越显金贵，价格自然就水涨船高了。而张经理也证实，等级稍次的苹果目前在无锡市场基本已“清空”了，经营户开始从气调库内搬出一二级果售卖。目前主要以山东、陕西、山西的红富士为主。

目前无锡市场的苹果批发均价在5元/500克左右，而去年此时还不到3元。从近些年的历史走势来看，今年的苹果价格也算是“高位”运行了。近几日，“一级果”的拿货价都要达到9-12元了。“品质一般的批发价都要四五元一斤，稍微看得上眼一点的都要六七元。”一水果批发商表示，在水果店七八元一斤的苹果都是品质稍次一些的“中等果”。受涨价影响，苹果的销量也略有下滑。张经理说，目前苹果的日交易量在150-160吨，而去年此时最少就能达到150-160吨，多时可达200吨。

对此，业内人士分析认为，今年苹果价格如此之高，不排除有一部分炒作而导致的虚高成分。一批发商告诉采访人员，近来苹果产地的收购价每天一毛、两毛的往上涨，按这个趋势暂时没有“停下来”的趋势。目前市场上的苹果都是隔年的库存果，受去年的产量及产区收购价的制约比较大。如果没有特殊原因，接下来苹果价格还会稳中有升。今年如果不再遭遇恶劣天气，预计产量会比去年要高一些。今年“八月半”新苹果采收后，预计价格会有所下降。