小龙虾安排上了没?沪4月底批量上市大虾价格微涨( 三 )
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五一假期迎来销售高峰
从江杨市场的销售量来看 , 目前日均销售量为6-7吨 , 其中85%进入上海各种餐饮酒店 , 散客占到15% , 基本属于供需稳定 。 “随着气温上升 , 小龙虾产量大增 。 五一假期又要到来 , 市场需求会更加旺盛 , 价格波动不会太大 。 ”市场负责人介绍道 。
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那进沪市场的品牌虾又如何呢?采访人员近日联系到了上海消费市场中的“翘楚”品牌盱眙龙虾的有关企业 。 “每年大概有近100万斤小龙虾进入上海 , 并且全部直供沪上百家餐饮门店 , 没有进入批发市场 。 ”
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