补气血益脾胃 推荐桂花鱼片汤( 二 )
煮开后用文火继续煲半小时 ， 接着放入鱼片及以上所有食材 ， 改用武火滚2~3分钟 ， 最后添加食盐调味即可 。
汤品点评：春天雨水较多 ， 中医认为脾最怕湿 ， 雨水会让湿气加重 ， 湿气会阻碍脾气的运化功能 ， 故让人消化不良、食欲减退 ， 今天给大家介绍一款口感清新、开胃醒脾 ， 而且容易消化的汤水 。 桂花鱼又名鳜鱼 ， 性平味甘 ， 入脾胃经 ， 具有补气血、益脾胃的功效 ， 平素脾胃虚弱的人群可经常食用以增加营养 。 桂花鱼是名副其实的高蛋白低脂肪食物 ， 比畜禽肉容易消
化吸收；鱼汤中加入韭黄、香芹、大葱、芫荽、香葱这些清香的食材 ， 一方面有助于人体阳气渐长 ， 一方面可以开胃醒脾增加食欲 。 此汤水口味清甜 ， 备受老人、小孩欢迎 。推荐阅读
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