老友鸭脚煲，混搭出奇迹！快来偷师！( 二 )
倒入没过鸭脚的油 ， 烧热后 ， 将鸭脚放进去炸 ， 炸的过程中要不停翻动 ， 让鸭脚受热均匀鸭脚炸制一分钟左右 ， 变得金黄起泡就可以捞出备用了
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第二步炒老友料 ， 底油烧热 ， 放入蒜头爆干爆香 ， 接着再放入姜蒜爆香 ， 再放豆瓣酱和干辣酱 ， 爆香炒出红油 ， 最后加入酸辣椒酸笋一起翻炒均匀
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最后的合味 ， 将炒好的老友料铺在锅底 ， 把炸好的鸭脚一层层平铺在老友料上
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