想吃烤鱼不用买，2分钟教你在家做，不用油炸，麻辣鲜香超解馋( 三 ) 原标题：想吃

3、鱼腌制好了之后，在表面再刷上一层食用油，喜欢吃辣的朋友，可以撒上一些辣椒面，然后放入预热到200度的烤箱，烤10分钟左右。

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4、在鱼烤制的期间，咱们准备一些配菜。锅中倒入适量的食用油，油热之后倒入适量的葱蒜末、洋葱段爆出香味，然后加入花椒、干辣椒、豆瓣酱，翻炒出红油，然后倒入两碗开水、少量的食盐，煮至沸腾。最后倒入各种你喜欢吃的配菜，比如土豆、豆芽、藕片、青椒、小米辣等都可以，煮至断生即可。

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5、鱼烤好之后，将煮好的配菜和汤水一起倒入烤鱼锅中，将烤箱温度升高到230度，再烤10分钟左右就可以出锅啦。

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