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这才是茄子最过瘾的吃法，两碗米饭都不够，一上餐桌筷子停不下来( 四 )

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7.锅里留油烧热 ， 放入咸鱼干(咸鱼干可以切成小块) ， 煎至焦黄

这才是茄子最过瘾的吃法，两碗米饭都不够，一上餐桌筷子停不下来

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8.把咸鱼放入砂锅

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9.锅中剩下的油把肉末、蒜蓉、辣椒煸香

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