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海参的18道家常做法，学会后比大厨都牛！( 九 )

海参炖排骨

海参的18道家常做法，学会后比大厨都牛！

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原料：发好的海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽 。

1、清水加姜、葱、煮沸后焯海参 ， 焯排骨 。

2、热油爆香姜葱蒜 ， 放排骨和香菇炒出香味 。

3、加老抽、冰糖 ， 加清水 ， 大火开后转小火30分钟 。

4、胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软 。

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海参饺子

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