做红烧肉别再用清水煮了，加点“它”，既能提鲜还去腥！
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原标题：做红烧肉别再用清水煮了 ， 加点“它” ， 既能提鲜还去腥！
红烧肉是国人最喜欢的肉食之一 ， 我就特别喜欢吃 。 没到过节的时候 ， 妈妈就会做红烧肉给我吃 ， 就算不在家里吃饭 ， 到了外面去饭店吃饭 ， 妈妈也会专门给我点一道红烧肉 。 前段时间 ， 妈妈又给我做了一道红烧肉 ， 这一次 ， 我惊奇的发现 ， 这道红烧肉的味道竟然跟之前的红烧肉的味道不一样 ， 在我询问过妈妈之后 ， 我才明白原因 。 原来 ， 这一次妈妈做红烧肉所用的材料有了些许的变化 。 妈妈没有用清水来煮 ， 而是用它来煮的红烧肉 。 用它煮的红烧肉 ， 比用水煮的红烧肉 ， 好吃一万倍！
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朋友们肯定特别好奇 ， 不用水煮红烧肉 ， 那该用什么煮红烧肉？其实 ， 啤酒就是可以代替清水的东西 。 妈妈也是用的啤酒来煮的红烧肉 ， 味道真的很赞 。 大家如果不信的话 ， 就赶紧学一起 ， 做给自己尝一下 ， 我保证 ， 大家一定会喜欢上这个做法的 。
首先是食材的准备 ， 我们除了要准备五花肉和一瓶啤酒之外 ， 我们还要准备三块冰糖 ， 适量的老抽、生抽、料酒和食盐 。 这些东西都准备好了之后 ， 我们就可以来做这道菜了 。
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