夏天了，一切从“养阳”开始( 六 )
徐福平提醒 ， 若属于阳盛体热之人 ， 则不宜过用温热之品 ， 宜选用西瓜、西红柿、黄瓜、豆制品、绿茶、绿豆汤等清解暑热 。 长夏湿邪为主 ， 也可多饮食健脾化湿的食物或药膳 ， 如山药、茯苓、白术、白扁豆、莲子、芡实、薏米、陈皮等 ， 以增强脾胃运化水湿之功 。
夏季脾虚湿盛 ， 运化能力减退 ， 过多肥甘厚腻之品会增加脾胃的负担 ， 助湿生痰化火才对 。 他解释 ， 根据五行学说 ， 苦味应夏 ， 夏天心火易亢 ， 可用苦味泻降心火 ， 同时苦亦可燥湿健脾运化 ， 如素有“菜中君子”美称的苦瓜 ， 能调和五味 ， 醒脑提神
。 绿豆粥、淮山薏米粥、苦瓜、荷叶汤、酸梅汤等在夏季都是不错的健脾化湿升阳之品 。推荐阅读
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