杭州冰鲜海鲜今天全面下架 冰冻海鲜唱起主角( 四 )
近江海鲜市场一位摊主表示：“从5月1日禁渔开始 ， 时鲜基本上被熟人拿走 ， 很难抢到货 。 ”冰鲜下市 ， 冰冻海鲜的价格会有变化吗？海鲜市场的老板们都摇摇头 ， “变化不大 。 ”
张明说 ， 虽然现在休渔期间吃冰冻货 ， 但是冰冻保鲜技术比以前好了很多 。 比如白鲳鱼 ， 原来冰冻得不好鱼会发黄 ， 卖相就差很多 ， 现在一点不会黄 ， 而且鱼鳞都能保存得很好 。
对于八种海鲜禁卖冰鲜和活体 ， 海鲜老板们都很淡定 ， “好多种类的鱼本来就是从越南等地冰冻过来的 ， 没时鲜货吃 ， 也没什么影响 。 ”
给酒楼进货的王先生 ， 按照单子采购了小黄鱼、鲳鱼 。 采访人员问他休渔期买不到冰鲜生意会不会受影响 ， 王先生露出了一个笑容：“夏天到了 ， 小龙虾、扇贝、生蚝都要来了 ， 水台上的生意怎么会有影响 ， 只有更好 。 ”
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