【科普】痛痛痛痛痛！痛风究竟是咋回事？一文读懂！( 三 )

2025-12-29

痛风怎么预防？

从了解危险因素开始

一、饮食习惯：酗酒、进食高嘌呤饮食等

乙醇导致血尿酸突然升高而诱发痛风发作，无论是白酒还是啤酒、黄酒、洋酒都一样。主要机制有：

1、乙醇代谢使血乳酸浓度升高，而乳酸抑制肾脏对尿酸的排泄而致血尿酸浓度升高；

2、乙醇促进嘌呤代谢加速而使血尿酸浓度快速升高；

3、酒类可提供嘌呤原料，而且饮酒的同时大量摄入高嘌呤食物。

一次性摄入大量的高嘌呤食物，比如肝、肾等动物内脏，海鲜、牛羊肉等肉食，可使血尿酸快速升高。此外，食物的加工方式也影响嘌呤的摄入量，肉汤中嘌呤含量远远大于肉食本身的嘌呤含量，所以，羊杂汤、涮锅汤等汤类是高危食品，痛风患者尽量少食汤类食品。

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二、种族与家族遗传史

种族和遗传背景是影响痛风和高尿酸血症的重要危险因素。痛风和高尿酸血症具有高度的遗传异质性，遗传因素参与尿酸的合成、代谢以及痛风炎症的发生。

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