炒茄子,不加酱油换成“它”,茄子一点不黑,不油更入味
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原标题:炒茄子 , 不加酱油换成“它” , 茄子一点不黑 , 不油更入味
这段时间天天都是自己在家做饭 , 老公下班比较早 , 所以买菜都是他负责的 , 但让他买青菜 , 他每次买回来的 , 不是莴笋就是油麦菜 , 吃得很腻了 , 今天嘱咐他买了点青椒和茄子 , 炒顿茄子来吃一吃 。
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依稀记得以前刚毕业 , 自己租房子刚学做饭那会儿 , 觉得炒茄子应该蛮简单的 , 学着饭店里的厨师样子炒茄子 , 临出锅前还特意加了点酱油缀色 , 结果没想到 , 出锅后茄子乌黑一坨 , 味道还行 , 但卖相丑得不忍直视!
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