规律饮食很重要 “与太阳一起吃饭”能防病( 二 )
美国得克萨斯农工大学遗传学教授本·J·格林威尔博士则对一组小鼠进行有节律的喂食 ， 另一组小鼠随意进食 。 5周后 ， 研究人员检查小鼠肝脏在一天中不同时段的基因表达情况 。 对比分析发现 ， 与按点进食的小鼠相比 ， 无规律进食的小鼠70%的肝脏转录循环失去节律性 。 格林威
尔博士表示 ， 人体内的节奏性基因表达可确保新陈代谢等生理行为的运行周期 。 当昼夜节律正常、进食规律时 ， 肝脏中的大多数基因表达会保持节奏 ， 预防肝脏病变 。 美国预防医学专家迈克尔·克鲁帕恩针对上述研究表示 ， “与太阳一起吃饭”（顺应生物钟进食）可以提高身体的工作效率 。推荐阅读
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