景区附近卖的这种鲜艳水果竟被称作“苏州特产”( 三 ) 景区附近卖的

“鲜艳水果”到底是什么

采访人员随即向

苏州农业职业技术学院果树专家袁卫明

进行了请教

看到照片，袁卫明当即指出

这种颜色非常鲜艳的水果明显掺假

实际上并不是新鲜水果

自然界中不可能有这种品种

但具体是用什么水果冒充的，还需要经过进一步地食品检验才能确定。据了解，乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成，是采收加工之后的制品。虽说每年五月左右正是苏州青梅上市的季节，但景区周边叫卖的艳丽水果明显和正品不符。

苏州市农委质监工作人员认为，“鲜艳水果”基本确定为假货，紫色冒充“乌梅”、“西梅”的，有可能是染色的提子，具体还要看实物仔细甄别。

为此，业内人士提醒

市场上颜色特别鲜艳

超出了符合季节的新鲜自然色的水果

很可能是“被美容”过的

鉴别“美容水果”的办法

除了肉眼观察之外

还可以从味道上判断

闻一闻水果有无存在原来香气的同时

再鉴别有无化学添加剂的气味

还可用白纸或棉球擦一擦水果表面

如果掉色的

就涉嫌染色水果

购买时应慎重

景区附近卖的这种鲜艳水果竟被称作“苏州特产”( 三 )