近6万人票选12道川菜，“天府家宴”开席迎国际嘉宾( 四 )
红星新闻采访人员获悉 ， 川菜文化大师石光华、联合国中国代表团前厨师长张中尤等专家团从上千道川菜里精心挑选出30道作为备选 ， 最终又将以投票的方式从中选出16道菜 ， 组成这桌天府家宴 。
为远道而来的嘉宾推荐本地美食 ， 成都人热情十足 。 采访人员从主办方获悉 ， 根据“天府家宴投票”页面统计 ， 截至到5月13日晚24：00 ， 投票链接总访问量达104911次 ， 总投票数达59135票 。
市民投票决定了天府家宴等12道菜品 。 余下的4道菜 ， 则是由未出现在投票菜单中的“神秘菜”构成 。 据悉 ， 这些菜品是由成都市民主动推荐 ， 经过专家团考量加入候选并最终成型 。
这顿天府家宴颇不寻常 。 例如 ， 当晚才最终揭晓的家宴菜单 ， 由6位书法家现场书写在一把把大折扇上 ， 作为伴手礼方便嘉宾带回家中 。
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