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原创 专家建议每天半斤水果一斤蔬菜！可你知道怎么吃才更健康吗( 二 )

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但是我们中国人普遍存在的现状则是 ， 媒体的食盐吃的太多 ， 而且水果和粗粮吃的太少 ， 并且现在的中国人也是摄入大量的动物肉类和各种动物内脏 ， 但是对于新鲜蔬菜和水果在人们一天的要求中并没有达到很好的水平 。 多吃蔬菜和水果的人群 ， 能够有效地预防了心脑血管和各种糖尿病以及脑血管病的比例 。

原创 专家建议每天半斤水果一斤蔬菜！可你知道怎么吃才更健康吗

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如果我们摄入了大量的动物性食物 ， 就会让脂肪和食盐等的摄入量 ， 但是缺少了水果和蔬菜中的大量维生素C元素 ， 和各种膳食纤维 ， 植物化合物 ， 矿物质等元素的摄入 ， 这样就会让身体内的维生素等营养元素含量急剧下降 ， 就会出现营养不良的情况 。

原创 专家建议每天半斤水果一斤蔬菜！可你知道怎么吃才更健康吗

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中国居民膳食指南推荐成人每日摄入300-500克新鲜蔬菜 ， 每餐的食物中至少有一半是蔬菜 ， 而且最好是多样彩虹般的搭配 。


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