20万国人的数据告诉你,50%心脏代谢死亡跟“吃”相关( 七 )
胡萝卜、西红柿等富含胡萝卜素 , 有助于缓解动脉硬化 。 苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量 , 每天吃1个 , 可促进胆汁酸的排泄 。
多谷物
日常应多吃谷物 , 包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、荞麦和小米等 。
全谷物不但可以防止身体吸收胆固醇 , 还可以降低甘油三酯 , 这两者升得过高都对心脏不利 。
多菌类
“食用菌”包含了数百种形态各异、味道不同的品种 , 如木耳、银耳、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等 。
它们的健康优势:蛋白质含量高;富含微量营养素 , 能促进钙吸收、调节钙代谢、对骨骼健康至关重要;含有菌类多糖 , 能提高免疫力、调节血脂等 。
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图5/5
除了饮食 , 坚持运动对保护心血管也必不可少 。
建议每天步行或快走30~40分钟 , 每周5~7天 , 超重或者肥胖者的运动量需酌情增加 。
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