猪肉水果“涨声再起”，专家：不存在通货膨胀的风险( 六 ) 今年以来

刘通表示，实际上，白条猪头数并不完全表示猪肉酮体的供应量。在肉价上涨以后，养猪场弥漫着待价而沽的情绪，毛猪留栏时间延长，毛猪单重普遍增加， 2019年4月份，毛猪单重普遍增加10% 。照此计算，今年4月份猪肉供应量是超过去年同期的。如果这种现象延续下去，在毛猪头数下降20%、毛猪单重增加20%情况下，毛猪出栏头数下降可以通过单重增加来弥补，猪肉供应量仍然相对充足。

不存在通货膨胀风险

“总体来讲，无论是从食品还是工业消费品、服务来看，未来CPI不会出现大幅上涨的局面，物价平稳有坚实的基础。 ”在回应物价未来走势时，刘爱华表示。

刘爱华分析说，从食品价格看，鲜菜、鲜果受到极端天气因素短期冲击，不具持续性，猪肉价格上涨有一定的恢复性，随着价格逐渐回升，养殖户的补栏积极性也会相应提高，会对价格起到平抑作用。从非食品价格看，工业品供给能力充足，不具备大幅上涨的基础，服务价格涨幅虽然较高，但总体比较稳定。