虾身上的黑线太脏不能吃？是重金属吗？今天告诉你答案原标题：虾身

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虾肉是我们最常吃的海鲜之一，不仅味道鲜美滑嫩，而且营养还很丰富。它的肉质很松软，很容易消化吸收，对肠胃不好、身体虚弱和病后需要调养的人群是不错的食物，是生活中不可或缺的食物。

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虾肉中含有丰富的蛋白质，几乎占到虾肉的16~20% ，还含有大量维生素B12、钙、磷、钾、锌、碘、硒等物质，能够为身体补充所需营养。

我们知道虾背里有一条黑线，看着黑乎乎的一条，而且还有些腥味。

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那么，虾背上的黑线是什么东西？能不能吃？

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