6个控盐小妙招 有效限制每天的盐分摄入( 二 )
火腿等加工过的肉类、面条、冷冻面条、海带等食品也含有一定量的盐 , 所以在再次烹饪时 , 最好不要加盐 。
6个控盐小妙招
1、烹饪时 , 醋和柠檬汁等酸味酱汁常被用来代替盐和酱油 。 同时 , 还可以改善食物的味道 , 使其美味可口 。
2、应采用蒸煮、烘焙、烹饪等烹饪方法 , 享受食物的自然风味 , 少盐 , 对于盐汤 , 避免喝汤 。
3、多吃一些美味的菜 , 如洋葱、西红柿、青椒、胡萝卜等食物 , 以增强食物本身的味道 。
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4、做色拉菜时 , 最后放盐 , 炒菜起锅时再放盐 。
5、当使用酱油和其他调味品时 , 用点蘸法 , 而不是一次将酱油倒入蔬菜中 。 每6毫升酱油中含有相当于1克盐中钠离子量的钠离子 , 不用在所有的盘子里放盐 。
6、最后一道汤可以不加盐 , 因为盐在口中的味道可以累积 , 人们在吃其他菜的时候会把盐留在口中 , 所以当他们最后喝汤时 , 即使没有盐 , 味道也非常好 。
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