西凤375臊子面大赛 1375人挑战世界纪录今年

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今年，长安的盛夏好像比以往要来的早一些。气温急剧飙升，陕西人的味蕾也被彻底打开了。各大臊子面馆人潮攒动，热闹非凡，臊子面的筋道就着375酒的劲爽，这是独属热辣夏天的那份豪爽。

西凤375臊子面大赛的热浪席卷长安， 600家臊子面馆竞相出动，白热化的报名阶段已经来临。自报名通道开启以来，咨询人数相当火爆，短短时间报名人数已经突破300人。各大网红大V纷纷探店报名，更有来自安徽的大胃王扬言要吃垮主办方！

6月8日，在中国·周原景区，来自全国各地的“吃货”和国外友人，将共同参与这场饕餮盛宴。臊子面和西凤酒是穿越三千年的绝配。对于迷恋面食的老陕们来说，这将是一次群英荟萃的舞台。

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作为炎帝故里、周秦文化的发祥地，岐山以独特的饮食文化和悠久的历史文化闻名九州，当地的特色小吃岐山臊子面，更是脍炙人口，堪称中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。

岐山臊子面是岐山传统特色面食，历史悠久，以“薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而著称，誉满西北，声播神州，也是宝鸡作为“最中国美食城市”的主打品牌。岐山臊子面从制作到食用，蕴含着深厚的周礼文化。在岐山，一个人连吃十几碗臊子面根本不在话下，而此次西凤375臊子面大赛，将充分展示岐山臊子面的魅力和陕西人的豪情。