走向生命尽头：临终关怀医院里的30000名老人( 五 ) 本文来源于微

每天饭点，铁皮餐车送来煮得软烂的西红柿、茄子、鸡蛋、蔬菜、面条。搅碎、倒进碗里、晾到温热，护工最多同时照顾10个老人，喂一顿饭花费一个多小时。为了节省时间，护工总是多线作业，在这位老人缓慢吞咽的时候，转身喂下一位，再给这位擦擦嘴。

不同身体和意识状态的老人有不同的喂法。会张嘴吃的，用勺子喂；不会张嘴的，饭糊加水，用粗注射器打进嘴里；完全没有意识的只能再多加水，打成液体，注进鼻饲管里。

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图4/8

谭桂清的牙早就掉光了，还坚持自己吃饭，一顿能吃五六个小包子，或一整碗面条。她对只能吃饭糊的老人充满同情， “它一打碎了你得搁水，一搁水多好的菜也不好吃了” 。她想念妈妈做的四喜丸子和家附近的豆腐脑，现在她最爱吃儿子做的鱼，每周六儿子用密封盒送来放在冰箱里，护工每天给她的碗里放一两块。

王凤龙最爱吃志愿者送来的炒咸菜，用馒头夹着，三四天就能吃完一罐。志愿者有时工作忙没能过来，她便埋怨说，这小鬼，我等着你咸菜，你还不来啦。

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