非洲猪瘟肆虐百万生猪被杀：猪若安好便是晴天( 五 ) 原标题：非洲

“抗生素是用来治病的，治疗用药是没错的，但一定要对症。 ”这是王立贤对于抗生素使用的态度。他将养殖中添加抗生素称之为“做保健” ，让他纳闷的是， “小孩一出生不提倡吃抗生素，为什么猪这样？”“猪群周转要保健、季节变换要保健，再加上定期保健，我们的猪比我们人类做的保健还要多。 ”在一份《养猪业的发展趋势与我国的出路》的报告中，他曾这样感叹。

这么做的后果不仅浪费了药物，增加病毒的耐性药，还破坏了猪自身的防御免疫系统。在不少业内人士看来，虽然非洲猪瘟本身来势凶猛，但疫情肆虐也与国内猪群由于长期使用抗生素造成的自身抵抗力弱、一直处于亚健康状态不无关系。更进一步，王楚端还称，由于国内对抗生素管理不严，很多兽药在休药期（即动物从停止给药到许可屠宰的间隔）仍被使用，造成药物残留，进而使得药物随着食品流向人们的餐桌。

世界范围内，无抗生素养殖早已成为趋势。 1986年，瑞典宣布全面禁止抗生素用作饲料添加剂，成为欧洲实施无抗饲养最早的国家。 2000年，丹麦政府下令，所有动物，一律禁用一切含抗生素饲料，治疗用抗生素依旧被允许，但有严格限制。无抗条件下，养殖户通过延长小猪断奶期、在饲料中使用益生菌等替代品、建造干净通风的猪舍、自动化控制环境来维持猪群的健康。如今，丹麦一头母猪年提供成活仔猪数（PSY）、肥猪数（MSY）在30头上下， 90%以上的产品出口至全球120多个市场，被称为“养猪王国” 。 2018年，农业农村部也发布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案》，方案称，力争用3年时间，减少使用抗菌药类药物饲料添加剂，兽用抗菌药使用量实现“零增长” 。

在南京农业大学动物科技学院教授颜培实看来，无论是物理的消毒、隔离，还是依靠抗生素、疫苗的防护，更大程度是一种疲于奔命的工程防控，称不上饲养的主流， “我们健康生产的口号提出多少年了，可很多企业到今天仍然没有正视” 。相比之下， “只有让空气清新，猪舍的温度适宜，这才是我们真正健康生产的主体，这样疫病也就得以控制了，因为动物是健康的，它的防病能力就强了。 ”颜培实说。