原创 家人最喜欢土豆这做法，好吃又好做，绵软鲜美，谁见了都抢( 四 )
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5把猪肉搅拌成肉末 ， 可以用刀把猪肉剁成肉末 ， 因为我已经使用了绞肉机 ， 我图省事就用绞肉机搅拌猪肉 。
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6炒锅爆香将蒜蓉 ， 放入肉末 ， 快速把肉末炒散 ， 把肉末炒得差不多熟 ， 这一步不需要炒很久 ， 炒久了肉末会很柴 ， 不用担心肉不熟 ， 接着还要加入汁料 。
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7加入料酒炒一下肉末 ， 放入蚝油和少许砂糖 ， 炒几下肉末 。
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