苏城地产白腮龙虾上市专业人士教你识别真假吃货小伙伴们

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本文标题：苏城地产白腮龙虾上市专业人士教你识别真假

　　吃货小伙伴们注意啦，咱苏州人实现小龙虾自由的机会来了！地产太湖清水小龙虾正式开捕，一两一只的白腮龙虾多少钱你们知道吗？太实惠了！

　　一只龙虾55克，再称一只，60克，在市区的这家专卖店里，随便挑一只小龙虾，都是一两以上的大块头，工店员介绍，这就是刚刚上市的苏州地产白腮龙虾！工作人员潘经理说，太湖旁边稻田里养的，都是用的太湖水。腮都是白颜色的，一两以上的占到百分之七八十，价格就三十元左右。

　　块头大，价格也不贵，关键因为水质干净，连腮都是白的，因此这本地龙虾还真是受到马大嫂们的欢迎？然而乐活采访人员发现，市场上号称清水白腮的，不在少数！在园区的一家农贸市场里，十多家售卖小龙虾的摊位上，除了极个别出售苏北小龙虾外，不少都有来自阳澄湖的白腮小龙虾。有商户表示，这些小龙虾是阳澄湖里野生的，为了证明自己卖的是白腮小龙虾，一名商户直接扣开了小龙虾的腮部。只是这都是阳澄湖的白腮小龙虾，为什么相差有12块之多呢？采访人员随机购买了4份小龙虾，依次扣开这4份虾的腮部，发现四份小龙虾中，一份小龙虾的腮部呈现为红色，与阳澄湖白腮小龙虾的特征不符。另外还有一份小龙虾的腮部为灰白色。而煮出来头部同样大小的小龙虾，把肉段拆开来对比，30元的地产龙虾明显要大上一圈，而标致虾肉紧实度的虾钳，区别就更大了。