苏城地产白腮龙虾上市 专业人士教你识别真假( 二 )
业内人士称，污水湖养殖的虾就会黑，水源的问题，黑水湖养殖的虾就是木，清水湖养殖的虾肉有弹性。 业内人士提醒，市场上小龙虾产地鱼龙混杂，市民们在挑选小龙虾的时候，不妨先看看腮是不是白。另外，由于污染物都集中在龙虾头部，烧的时候一定要煮透，这样才有利于消灭寄生虫和细菌。 （乐活六点档采访人员 王子谦 报道）
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