打造“舌尖上的盛宴”！近百名大厨齐聚苏州相城( 二 )
中国烹饪大师、本届大赛总评委蒋晓初在点评中表示，阳澄湖美食大赛已经举办过数届，本届大赛不管是从参赛选手的规模，还是从参赛的菜品，都较往年有了质的提高，很好地展现了阳澄湖地区悠久的饮食文化。
当天，相城区烹饪协会正式揭牌，旨在进一步推进餐饮高技能人才的提升与发展，研发具有江南传统地方特色的新菜品，提升相城区整体餐饮水平，打造苏州阳澄湖美食天堂。
相城区烹饪协会总顾问李顺才表示， “此次烹饪大赛为相城、苏州乃至全省餐饮行业、餐饮人才提供了技术交流平台，将有效推动阳澄湖特色饮食品种创新，打造本地特色餐饮品牌。”
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