寻访多瑙河边上的老餐厅( 二 )

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本文原始标题为:寻访多瑙河边上的老餐厅---来源是:

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维谢格拉德的中世纪主题餐厅 。

多瑙河 , 作为世界上流经国家最多的河流 , 也孕育着多元的文化 , 从歌曲到电影 , 再到各种不同形式的艺术 , 多瑙河充满着奇遇 , 浪漫的气质 。 沿着河流走 , 除了不同城市迷人的风光外 , 餐厅更是这里一道独特的风景 , 无论是随着涨潮会被淹没 , 而潮退可以照常营业的800年老店 , 还是沿岸小镇里存在上千年的酒窖 , 作为专业吃货 , 你如何能错过多瑙河沿岸这些具有传奇色彩的餐厅呢?

第一站:雷根斯堡的HistorischeWurstküche

雷根斯堡是德国一座美丽的小城 , 位于多瑙河畔 , 这里必打卡的地方就是著名的石桥 , 它建于1135年至1146年间 , 是欧洲中世纪最重要的桥梁之一 。 而HistorischeWurstküche , 即老字号香肠厨房 , 就位于石桥旁边 。 这是一家拥有800年历史的餐厅 。 有意思的是 , 餐厅的厨房前身就是石桥施工队的办公室 , 在工程结束后 , 改造成了餐厅 , 便一直延续到今天 。 虽然餐厅在曾经的洪水泛滥时 , 也被淹没过 , 但当潮水退却后 , 餐厅又恢复了原貌 。

这家老字号香肠厨房 , 主打的当然是德国香肠 , 所以你可以尝到德国最传统的各式香肠:白香肠、烤香肠、芝士香肠等等 , 配上当地风味的沙拉及酸菜 , 十分爽口 , 当然搭配香肠最好的饮品就是啤酒了 , 雷根斯堡当地的啤酒Radler(白啤加柠檬汁混合) , 是香肠吃不腻的原因 。

第二站:帕绍的Heilig-Geist-StiftschenkeundStiftsteller


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