清水煮“虾”时，不管是活虾还是冻虾，这一步不能少，不然腥味重( 二 ) 原标题：清水

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对于这个问题，不少人就想到了基围虾的新鲜程度，毕竟现在市面上除了活虾之外，还有不少冰冻的基围虾，可出现腥味重的原因，不在于活虾和冻虾，而是炖煮的过程中，很多人少了这一步，难怪基围虾的腥味没有减少反而加重了，下面小编就给大家分享下清水煮虾的方法。

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【清水煮虾的方法】

第1步，如果是冻虾的话，先不要着急炖煮，正确的方法应该是放到盆中，加入适量的清水，让冻虾在盆中自然解冻，等到虾身变软的时候，再拿起虾身，用准备好的牙签把虾线挑出，这一步千万不要马虎哦，虾线可是虾腥味产生的重要部位，很多人为了节省时间，就会跳过这个步骤，然而虾腥味自然就重了。

清水煮“虾”时，不管是活虾还是冻虾，这一步不能少，不然腥味重( 二 )