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炸薯条不够脆，跳过焯水的环节，换成这样做，薯条又香又脆( 二 )

本文原始标题为：炸薯条不够脆 ， 跳过焯水的环节 ， 换成这样做 ， 薯条又香又脆---来源是：

炸薯条不够脆 ， 跳过焯水的环节 ， 换成这样做 ， 薯条又香又脆

那么说到炸薯条 ， 不少人根据网上查找的资料 ， 大部分人都是采用的焯水的做法 ， 事先将土豆煮熟 ， 再把土豆放到锅中进行油炸 ， 虽然这种做法没错 ， 但炸制出来的薯条口感还是不够脆 ， 那么到底该如何制作呢！下面小编就给大家分享下炸薯条换种做法 ， 这样薯条炸出来又香又脆 。

炸薯条不够脆，跳过焯水的环节，换成这样做，薯条又香又脆

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其实跳过焯水的环节 ， 也就是把土豆放到蒸锅当中 ， 使用大火将其蒸熟 ， 毕竟相比于水煮 ， 利用热气蒸熟土豆 ， 它里面的水分含量不会太多 ， 并且里面的营养也不会流失 ， 这样薯条吃起来的口感好 ， 营养含量高 ， 下面咱们一起来看看炸薯条的方法 。

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