原创 周末回农村老家,采了这野菜,不花钱吃着香,后悔采少了( 二 )

【蒜泥灰灰菜】

【用料】:

灰灰菜400克 , 大蒜6瓣 , 熟花生油1勺 , 盐2克 , 生抽2勺 , 醋2勺

【做法】:

采摘回来的灰灰菜挑拣一下 , 将老一些的丢掉 , 先放入盐水中浸泡10分钟 , 再冲洗干净后沥干水分

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锅中倒入水 , 再撒上少许盐 , 滴上几滴油 , 将灰灰菜倒入翻拌至变色

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取出晾凉后用手将水分挤压一下


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