原创 周末回农村老家,采了这野菜,不花钱吃着香,后悔采少了( 四 )

原创 周末回农村老家,采了这野菜,不花钱吃着香,后悔采少了

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【小贴士】:

灰灰菜用盐水浸泡10分钟 , 可以起到杀菌杀虫的作用;

汆烫灰灰菜时加入食用油和盐 , 能够使灰灰菜保持青翠的颜色;

灰灰菜要先晾凉后再加蒜泥拌 , 否则会变将蒜泥烫熟变味;

花生油可以换成芝麻油或者橄榄油 。

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