原创 蘑菇炖鸡杂，特别下饭，口感纯粹的鲜美，做起来很简单，一( 二 )
本文原始标题为：原创 蘑菇炖鸡杂 ， 特别下饭 ， 口感纯粹的鲜美 ， 做起来很简单 ， 一学就会---来源是：
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2.将鲜平菇剪去老根 ， 洗净 ， 放入沸水锅中 ， 汆烫2分钟 ， 捞出沥干水分 。
3.将调料B装入布包中 ， 制成调料包 。
4.净锅倒入鸡汤和适量清水 ， 放入葱段、姜片、调料包、盐 ， 大火烧开 ， 转小火熬煮15分钟 ， 至汤汁味浓 。 下鸡肫、鸡心 ， 大火煮沸 ， 转小火卤煮30分钟 ， 下鸡肝、鲜平菇 ， 小火卤煮约15分钟 ， 关火 ， 焖20分钟即可 。
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