走进西藏红酒之乡芒康县纳西民族乡
新华社拉萨6月10日电 (记者多吉占堆 边巴次仁)从陶瓷大缸里舀上一碗碗红酒 , 端到来客面前双手敬上 , 如同藏家农民为客人斟上青稞酒一般 , 这是西藏昌都市芒康县纳西民族乡百姓的待客之道 。
红酒是当地一种“土特产” , 家家户户基本都会酿制 , 采用传统自然发酵方法 。 除自家饮用 , 还会出售 , 大都没有正规包装 , 用塑料桶灌装按斤售卖 。
当地百姓酿制红酒的历史 , 可追溯至19世纪 。 据传当时法国一位名叫丁德良的传教士来此传教 , 带来了葡萄种子 , 并教授当地百姓酿制葡萄酒 。
2016年 , “丁德良”牌干红葡萄酒正式生产并进入市场 。 建厂生产并注册这一品牌的是一位名叫鲁仁弟的藏族人 , 厂址位於纳西民族乡上盐井村 。
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