武汉首家盒马菜市开业，淡水鱼贝类比重大……盒马菜市、集贸市场(13) 盒马菜市到底

作为阿里巴巴孵化新零售业态的范本，盒马鲜生的布局动作备受业内关注。成立三年来，不仅美团、京东等互联网巨头开始尝试复制“生鲜超市+餐饮”模式，永辉、大润发、物美、苏宁、步步高等传统零售商也纷纷入局新零售探索。

然而，业界的新零售实践并不顺利。盒马最初针对对价格不敏感的中产阶级消费群体，定位走中高端的精品路线。其核心逻辑是：利用门店为线上导流，将线下用户转化为线上用户。然而，盒马菜市外地已开门店均在不断调整中；2018年，永辉超市以超级物种为代表的新零售业务持续亏损，被剥离出表；高鑫零售2018年录得销售、利润、同店3项指标下降，财报发布当日股价下跌7％……

零售业专家胡春才对媒体表示，新零售正在经历业态创新和商业模式的演进阶段，不仅仅是手段和形式的变革，零售的逻辑也在发生变化，这一时期也许没有固定、成熟的模式。