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原创 这菜是老公的最爱，冰一冰香气更是扑鼻，每次做上桌三两下( 二 )

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一到夏天 ， 各种凉拌菜都会陆续上场 ， 所以这款酸辣鸡爪也是不能错过的 。 主要是做法简单 ， 味道跟外面卖的一样一样的要 ， 甚至可以说这种更简单也更卫生啦 ， 自己动手做的 ， 食材都看得见 。

【酸辣鸡爪】

主要食材：鸡爪 ， 姜片 ， 八角 ， 花椒 ， 红尖辣（新鲜的更好） ， 香菜 ， 小米椒 ， 生抽 ， 醋 ， 豆豉 ， 白糖少许 。

具体做法：

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1 ， 鸡爪洗干净剪去指甲 ， 再把鸡爪一剖两半 ， 大的可以多剖几下 。

原创 这菜是老公的最爱，冰一冰香气更是扑鼻，每次做上桌三两下

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2 ， 锅里放水 ， 放入姜片 ， 八角 ， 花椒 。 水开后倒入鸡爪 ， 加点黄酒除味 。 盖上锅盖 ， 大火烧开后开盖 ， 煮五分钟 ， 不要多哈 ， 五分钟就够了 。

原创 这菜是老公的最爱，冰一冰香气更是扑鼻，每次做上桌三两下


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