成都“小巨人” 牵头制定行业标准( 八 ) 任丹介绍芸苔素的

“提取、萃取、酶解，是制作天然芸苔素的三步核心工艺，而每一步都不容易。尤其在酶解这个步骤。 ”任丹告诉采访人员，植物里含有的酶种类非常多，在酶解这个步骤，我们目前使用的这一种酶在当时就是从300多种酶里试验找出来的，而这花了近5年的时间。 “公司成立以来的20多年时间里，我们天然芸苔素的提取工艺已经升级到了第三代。 ”任丹介绍，第一代工艺主要是以皂化工艺进行天然提取，第二代工艺则是采用生物酶解技术，目前使用的是第三代提取工艺，主要在于更换了原料，使提取更加环保、高效。任丹透露，目前公司还正在进行第四代提取工艺的研发。

从1000亩到10000亩

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