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明天夏至 这些江苏夏至民俗你get了吗( 二 )

可以想象，在没有空调和电扇的古代，人们要度过炎热的夏天是多么不容易，尤其是三九、四九最是酷热难耐。难怪过去南京人将这将近一百天的炎热日子称为“百日大难”。

夏至这一天的食物以清泄暑热为主。《无锡风俗》载，无锡人夏至早晨要煮麦粥吃，中午包馄饨，取“混沌合和”之意。无锡民间有“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”的民谚，强调夏至吃馄饨的重要性。在无锡一些乡间，人们夏至中午要吃麦饭。相近的夏至食俗在苏南很多地方都能找到。石三友《金陵野史》中说，过去南京人有夏至吃李子的习惯，李子适合发热者和口渴者食用，具生津止渴、清肝除热、利水的功效，很适合在夏天食用。

明天夏至 这些江苏夏至民俗你get了吗夏至吃大馄饨 视觉中国供图

苏州人的夏至禁忌颇多，记录苏州民俗的《清嘉录》（清代人顾禄撰）说，夏至日“慎起居，禁诅咒，戒剃头”。清代苏州还有个“了田过夏至”的习俗。《吴郡岁华纪丽》载：“农家垦田插莳始于芒种，毕于夏至，了田之时，必市鱼肉荤菜，以祀先过节，设酒肉相慰劳，以麦芽作饼，馈贻亲串，名了田过夏至。盖此时插种乍青，农人可得数日息也。”芒种节气后，农人们忙于插秧，到夏至基本忙完，因此可以短暂休息几天。人们买来鱼肉荤菜，祭祀祖先后，快快乐乐地过一个“夏至节”，亲友之间还要互相馈赠“麦芽饼”。

明天夏至 这些江苏夏至民俗你get了吗《吴郡岁华纪丽》


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