《我只喜欢你》吴倩爱吃的四川泡菜，我教你做，有个小技巧很棒
之前去一家川菜馆去吃饭 。 点了水煮鱼 ， 夫妻肺片 ， 阿婆豆腐等菜 ， 点好之后 ， 菜还没上来 ， 老板就先送了我们一碗泡菜 。 泡菜里面有辣椒 ， 白萝卜 ， 红萝卜 ， 豆角等 。 颜色看起来很是诱人 ， 尝了一口 ， 酸酸辣辣很开胃 ， 而且不是很咸 。 问了下老板才知道 ， 这种泡菜是正宗的四川泡菜 ， 老板亲自腌的 。 老板是四川人 ， 从小就特别喜欢吃这种泡菜 。 从那以后经常到他家吃饭 ， 每次去老板都会送我们一碗泡菜吃 。
但是因为拆迁 ， 老板的店搬到了其他地方 ， 就再也没有吃过这美味的四川泡菜了 。 最近怀孕 ， 嘴巴特别馋 ， 突然就想起了吃的四川泡菜了 。 去超市逛了一下 ， 竟然没有卖这种泡菜的 。
没办法 ， 只有在网上搜 ， 没想到网上还真有一种这种泡菜的调料 ， 母水之类的 。 这种母水里面含有大量的乳酸菌 ， 做出来的泡菜 ， 经过发酵后 ， 有酸酸的口感 。 所以我就买了一份 ， 准备拿回家来自己做泡菜吃 。 而且这种母水腌出来的泡菜 ， 更加的健康！
还买了一个做泡菜专门用的罐子 。 我买的是传统的那种 ， 不过一般情况下用玻璃的就可以了 。 用玻璃罐子泡出来的泡菜 ， 每天光是看着那鲜艳的颜色 ， 就让人很有胃口了 。
那就让我们来看一下这种泡菜的做法吧 。 这种泡菜的做法是四川最正宗的泡菜做法哦 。
不然买来的卤水之外 ， 我还去超市买来了小米椒 ， 白萝卜胡萝卜等 。 买的蔬菜品种不是很多 ， 很多人在制作泡菜的时候 ， 还会放上长豆角、大蒜放在一起腌制 。
推荐阅读
- 吴倩|原以为吴倩穿古装就很好看了，穿旗袍更惊艳
- 许敏|姚爸为了姚威太拼了！只要是儿子爱吃的东西，他说腰累弯了都开心
- 贾静雯|姚爸为了姚威太拼了！只要是儿子爱吃的东西，他说腰累弯了都开心
- 倪虹洁|内地8位隐婚生子的女星：倪虹洁离婚背负千万债务，吴倩事业受挫
- 谭咏麟|29岁吴倩晒剧组日常，尖下巴明显、脸上没有一点肉，越来越不像她了
- 孟美岐|孟美岐新电影被爆全程替身，5场戏拍5天，网友：不如换吴倩
- 吴倩莲|曾被刘德华当众下跪表白，仍无动于衷！吴倩莲后来咋样了？
- 吴倩|被称为“最美书模”的吴倩，生日当天被逼喝尿，后为老公牺牲太多
- 吴倩|易烊千玺张子枫要合作？吴倩为进组甘愿被压番？李易峰转型幕后？
- 吴倩|10位女星打玻尿酸前后，杨蓉、戚薇上榜，你还敢盲目“变美”吗？