中国住宿餐饮业去年总收入近5万亿元 大众餐饮唱“主角”
中新社北京7月3日电 (记者 杜燕)2018年中国住宿餐饮业总收入接近5万亿元(人民币 ， 下同) ， 其中餐饮业收入达到42716亿元 ， 同比增长9.5% 。 这是中国饭店协会副秘书长宋小溪3日透露的 。
3日 ， 中国饭店协会、中公委租赁式公寓创新研究中心等联合发布《2019中国餐饮业年度报告》和《中国长租公寓行业运营情况分析报告》 。
宋小溪表示 ， 《2019中国餐饮业年度发展报告》是协会连续十年发布的报告 ， 以中国25个省区市的近200家规模较大的餐饮企业数据为基础 。
根据报告 ， 中国较大规模的餐饮企业整体规模持续扩大 ， 中大型企业仍处於持续扩张阶段 ， 其平均增长率为12.6% ， 品牌企业影响力不断扩大 。
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