每一座城市，都有自己的＂宵夜故事＂《宵夜江湖》走进广州( 三 ) 经过层层工序

后文剧透广州猪杂吸引食客半夜排队

据悉，《宵夜江湖》第一季共8期。继沈阳之后，节目组还将走进广州、重庆、武汉等城市。对于第一季呈现的八座城市，杜兴透露：“我喜欢吃串，专门到乐山待了几天；有些同事因为喜欢边境城市，也去调研过。但最终我们还是做出相对稳妥的选择，这八座城市在地理上基本都是区域中心城市，拥有鲜明的文化性格。而文化性格的形成，就跟饮食、方言等等有很大的关系。 ”

作为著名的美食之城，广州的宵夜美食将在随后的节目里登场。烤生蚝、砂锅粥、干炒牛河、牛丸火锅……在广州这座“什么都能吃”的城市里，宵夜的种类数不胜数。 “无论拍什么东西，可能都在大家的意料之内。 ”杜兴笑着说， “我个人比较喜欢的是一家位于广州南村的猪杂店，让我特别震惊的是晚上12点了，还有两三百个人在那里排队等着吃最新鲜的猪杂。而且我发现其中有几个人特别可爱，表面看像杀手，其实内心特别温柔。 ”

（责任编辑：欧云海）