强腐蚀、杀精、造成骨质疏松？可乐没这些“超能力”( 四 )
健怡可乐和致癌扯上关系 ， 说起来也有点无辜躺枪的意思 。 “罪魁祸首”其实是健怡可乐里面的甜味剂——阿斯巴甜 ， 网上关於阿斯巴甜的传言从未间断过 ， 较为耸人 闻的就是它的致癌说 。
阿斯巴甜为何物？“它是一种人工合成的甜味剂 ， 使用历史已经近40年了 ， 有关它的争议比较多 ， 但很多权威医学机构都认为它是安全的 。 ”顾中一说 。 阿斯巴甜由两种天然氨基酸组成 ， 与蔗糖(葡萄糖+果糖)的组成不一样 ， 虽然有甜味 ， 但是没有糖分和糖类的热量担忧 ， 健怡可乐选择阿斯巴甜代替传统蔗糖 ， 就是为了照顾部分消费者热量管理的需求 。 科技日报记者在一些木糖醇优酪乳的配料里也同样看到阿斯巴甜 。 顾中一介绍道 ， 2005年前後 ， 曾经有一项动物实验认为非常高剂量的阿斯巴甜 ， 可能导致大鼠出现淋巴瘤和白血病 ， 但此後很多更高质量的流行病学研究 ， 都认为喝含阿斯巴甜的饮料与淋巴瘤、白血病、脑癌等都没有关系 。 “美国食品药品监督管理局(FDA)进一步审核之後 ， 也认为阿斯巴甜是安全的 。 ”顾中一说 ， 当然 ， 这个安全是有限量标准的 。
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