水稻田里一种似竹叶的野草,农民痛恨不已,却是3元一斤稀罕野菜( 四 )
再加上这眼子菜生活力强 , 人工薅除费工、费时 , 效果不佳 , 所以在过去的时候 , 这眼子菜是很多种植水稻的农民朋友痛恨不已的一种野草 。
不过眼子菜虽然讨厌 , 但是它却有自身的价值 , 而且这些价值估计很多朋友还都不知道 , 那就是它有着食用和药用的价值 。
记得小时候跟大人去种田 , 母亲说眼子菜的地下块茎可以吃 , 我还挖过一小碗回来煮 , 它的块茎不大 , 花生米大小吧 , 口感有点糯性 , 味道还不错 。 现在想来估计除了老一辈的农民朋友以外 , 也应该没人吃过吧 , 可以说眼子菜算是一种比较稀罕的野菜了 。
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